Philosophie

Moderne Küche gepaart mit den besten Produkten der Region.
Wichtig ist uns ein familiäres Verhältnis, nicht nur im Betrieb sondern auch mit unseren Lieferanten. Deshalb kaufen wir bei regionalen Bauern und Produzenten ein, damit wir die Personen kennen, welche uns mit ihren Produkten beliefern.

Wichtiger Punkt unserer Philosophie ist es, dass sich unsere Gäste am Tisch unterhalten und über das Essen nachdenken, deshalb bieten wir viele Gerichte zum Teilen und selbst schöpfen an.